商用廚房保養非常重要,只有保養好了,才能發(fā)揮更大的優(yōu)勢,增加使用壽命,提升廚房設備性?xún)r(jià)比,定期保養也能避免安全的產(chǎn)生。
下面智一特廚具公司為大家整理的食堂廚房蒸飯車(chē)保養標準如下:
1、
蒸飯車(chē)每天使用完畢要將蒸箱內殘渣清掃干凈。
2、使用完畢要將蒸飯車(chē)內外擦拭干凈。
3、每天下班前要檢查蒸飯車(chē)氣閥電源是否關(guān)閉。
4、蒸飯車(chē)內每?jì)芍芘乓淮嗡⒊浮?br />
5、使用蒸飯車(chē)前必須檢查水位。
6、要每周對蒸箱補水箱內油垢進(jìn)行清理。
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