廚房工程在進(jìn)行施工的時(shí)候要注意廚房設備多元化的技術(shù)需求,讓自己可以廚房中的會(huì )用更加的方便讓廚房更加整潔。 廚房眾多的設備、電器構成了廚房的空間主體,因此如何協(xié)調這些具有專(zhuān)業(yè)性技術(shù)設備的造型、色彩、材質(zhì)、圖案就成為室內設計的關(guān)鍵。
一方面要合理設置各類(lèi)管線(xiàn),選擇符號人體尺度的開(kāi)關(guān)插口位置。 廚房工程另一方面又需要根據平面功能安排好各類(lèi)設備占據空間的位置,同時(shí)協(xié)調與界面裝修的關(guān)系。廚房整體配套產(chǎn)品的幾種模式。
廚房整體配套產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)一般可分為三種類(lèi)型:
第一類(lèi)是以設備與電器配套為主的產(chǎn)品,包括爐灶設備、烹飪設備、通風(fēng)設備以及各類(lèi)廚房電器。
在進(jìn)行廚房廚具設計時(shí),首先必須了解廚房面積、形狀、門(mén)窗位置、管道安排情況,明確使用者的需要,即家庭人數、使用者高度、常用調理方式、配置家電及其規格、色彩偏向、未來(lái)變動(dòng)傾向等。其次規范廚房空間,廚房空間必須實(shí)用、美觀(guān)、安全、易清理、省時(shí)省力;廚房的作業(yè)流程則是依據工作者習慣的工作動(dòng)線(xiàn)取材洗滌、化凍備膳,調理烹煮盛裝上菜污物處理清洗消毒收存,順序進(jìn)行。